La pianta menzionata nella Bibbia che si dice curi qualsiasi malattia!
I semi di cumino nero, noti per i loro straordinari benefici per la salute, sono un’aggiunta incredibile a qualsiasi dieta. Questi semi non sono solo un potente rinforzante del sistema immunitario, ma anche un antagonista naturale delle cellule tumorali. Di importanza storica, i semi di cumino nero sono stati addirittura rinvenuti nella tomba del faraone egizio Tutankhamon.
Menzionato sia nella Bibbia che nel Corano, il cumino nero è oggetto di interesse e studio da secoli, ma solo circa 40 anni fa è stato oggetto di ricerche approfondite. Le sue straordinarie proprietà sono state al centro di numerosi studi condotti presso prestigiose università, che ne hanno rivelato gli straordinari benefici per la salute.
Il celebre medico greco Dioscoride, antico farmacologo e botanico, nonché chirurgo dell’esercito dell’imperatore Nerone, utilizzava il cumino nero per curare emicranie e mal di denti. La sua opera completa “De Materia Medica” descrive dettagliatamente le proprietà medicinali di circa 600 piante e minerali.
Nella cultura araba, il cumino nero è venerato come il “seme della benedizione”. Si ritiene che il profeta islamico Maometto abbia affermato che i semi di cumino nero possono curare ogni malattia tranne la morte.
Il segreto dell’efficacia del cumino nero risiede nella sua complessa composizione chimica. Questi minuscoli semi sono ricchi di oltre 100 diversi composti chimici, tra cui una ricca fonte di acidi grassi essenziali. Sebbene l’olio estratto dai semi di cumino nero sia comunemente utilizzato, i semi stessi sono un’aggiunta saporita a vari piatti, tra cui riso, dolci e formaggi mediterranei.
