Suggerimento n. 1: aprire barattoli e bottiglie ostinati
Ci siamo passati tutti: in piedi in cucina, alle prese con un coperchio di barattolo che non gira. Forse hai provato a picchiettarlo o ad avvolgerlo in un asciugamano. Niente funziona.
Ecco dove la pinza integrata brilla:
Chiudere le forbici quel tanto che basta per far combaciare i denti.
Posizionare il coperchio del barattolo tra le creste.
Tieni le forbici in una mano e il barattolo nell’altra.
Intrecciare.
Le scanalature aiutano ad agganciare il coperchio, mentre la leva distribuisce la pressione in modo uniforme. Improvvisamente, quel coperchio bloccato non sembra più così impossibile. Questo funziona anche per i tappi di bottiglie piccole, come quelle di bibite o salse.
Per chi ha una forza limitata nelle mani o soffre di artrite, questa caratteristica può rivelarsi una vera salvezza.
Suggerimento n. 2: rompere le noci senza schiaccianoci
Non hai uno schiaccianoci in casa? Nessun problema. Questo manico seghettato può aiutarti a rompere noci, noci pecan, nocciole e altro ancora.
Ecco come fare:
Inserire il dado nella scanalatura.
Premere delicatamente le maniglie finché il guscio non si rompe.
Ruotare il dado e ripetere l’operazione finché il guscio non si allenta.
Il segreto è la pazienza: non premere troppo forte. L’obiettivo è rompere il guscio, non schiacciare la noce all’interno. Forse non è elegante come uno schiaccianoci vero e proprio, ma fa il suo dovere quando serve.
Suggerimento n. 3: rompere le piccole ossa del pollame
Se le forbici sono robuste (come le trinciapolli), la parte scanalata può aiutare ad afferrare e rompere piccole ossa di pollo, come ali, cosce o sovracosce.
Basta tenere l’osso nella zona seghettata, applicare una pressione costante e lasciare che le scanalature impediscano lo scivolamento. Assicuratevi di usare un paio di forbici robuste: le forbici leggere potrebbero non essere adatte a questo compito.
Utilizzi bonus che potresti non conoscere
Questa piccola tacca può aiutare in molti altri modi:
Per preparare piatti a base di pesce, rompete le chele di granchio o i gusci di aragosta.
Aprire i tappi di plastica resistenti dei contenitori di succhi o latte.
In caso di necessità, allentare i tappi delle bottiglie sintetiche.
Tenere saldamente le fascette o i sigilli di plastica in modo da poterli tagliare con precisione.
In pratica, se qualcosa è scivoloso, duro o difficile da afferrare, questa caratteristica può dare una mano.
Perché i produttori lo aggiungono?
Perché aggiunge valore e versatilità . Lo spazio in cucina è spesso limitato, quindi gli utensili multiuso sono particolarmente utili. Con questa caratteristica, le tue forbici possono fungere da apriscatole, schiaccianoci e persino da aiuto per il pollame.
Ciò significa meno gadget che ingombrano i cassetti e più spazio risparmiato. Per chi vive in cucine o appartamenti piccoli, è un grande vantaggio.
Tutte le forbici hanno questa caratteristica?
Non tutti. Lo vedrai più spesso su:
Forbici da cucina resistenti
Forbici per pollame o ossa
Forbici multiuso
Controlla il tuo paio. Se vedi delle scanalature tra i manici che si allineano quando le forbici si chiudono, significa che hai una pinza integrata pronta all’uso.
Alcuni promemoria sulla sicurezza
Prima di provarlo:
Non esagerare. Forzare oggetti molto duri (come conchiglie estremamente dure o ossa di grandi dimensioni) può danneggiare le forbici o farti male alle mani.
Tieni le dita lontane. I denti possono pizzicare se non stai attento.
Pulire accuratamente. I residui di cibo, soprattutto quelli di carne cruda o di cibi appiccicosi, possono rimanere intrappolati nelle scanalature.
Limitatevi all’uso in cucina. Potrebbe essere allettante aprirlo per aprire barattoli di vernice o attorcigliare fili, ma questo può rovinare le forbici.
Il potere nascosto di una “tacca sciocca”
A prima vista, questa sezione dentata può sembrare strana o inutile. Ma in realtà è un aiuto intelligente e versatile che molti trascurano.
Grazie a questo, le tue forbici diventano più di un semplice strumento da taglio: sono un mini utensile multiuso: apriscatole, schiaccianoci, pinza per ossa e molto altro.
Una volta che inizierai a usarlo, probabilmente ti chiederai come hai fatto a ignorarlo. Quindi, la prossima volta che prendi le forbici, prova quella tacca: potresti rimanere piacevolmente sorpreso da ciò che può fare.
