Avocado

Ricco di nutrienti, ma estremamente ricco di potassio: circa 700 mg a frutto. Non è l’ideale per diete che limitano la funzionalità renale.

Banane

Ciascuno contiene circa 420-480 mg di potassio. L’assunzione deve essere attentamente gestita in caso di patologie renali.

Prodotti lattiero-caseari interi

Ricco di fosforo, potassio e proteine. Un consumo eccessivo può affaticare i reni e influire negativamente sulla salute delle ossa.

Arance e succo d’arancia

Un’arancia grande fornisce circa 330 mg di potassio; un bicchiere di succo circa 440-460 mg. Alternative più sicure includono mele, uva o mirtilli.

Frutta secca (uvetta, prugne, albicocche)

I minerali sono concentrati: ad esempio, una tazza di albicocche secche può fornire fino a 1.500 mg di potassio. Meglio evitarle.

Patate e patate dolci

Una patata media o una patata dolce contiene circa 540-610 mg di potassio. Bollirla o lasciarla in ammollo prima della cottura può abbassare il livello di potassio.

Pomodori e salse a base di pomodoro

Una tazza di salsa di pomodoro può contenere 700-900 mg di potassio. Da consumarsi preferibilmente con moderazione.

carni lavorate

Alimenti come prosciutto, pancetta o salsicce sono ricchi di sodio, fosforo e proteine. Limitate il consumo per proteggere la funzionalità renale.

Sottaceti, olive e altre verdure conservate

Ricco di sodio, anche se commercializzato in versione a ridotto contenuto di sale. Da consumare solo occasionalmente.

Snack salati (patatine, pretzel, cracker)

Sono ricche di sodio e contengono anche potassio, il che le rende una scelta poco raccomandabile come spuntino.

Quali alimenti sono benefici per la salute dei reni?

Oltre a limitare alcuni alimenti, è altrettanto importante aggiungere ingredienti protettivi. Verdure a foglia verde scuro, amarene, tofu, semi di lino e aglio hanno effetti antinfiammatori, favoriscono il controllo della pressione sanguigna e favoriscono una migliore funzionalità renale.

Conclusione chiave:

Evitare o ridurre questi 13 alimenti può alleviare la pressione sui reni quando i livelli di creatinina sono elevati. Allo stesso tempo, l’integrazione di alimenti antinfiammatori e salutari per i reni garantisce una dieta più equilibrata e sostenibile.

Importante: ogni persona ha le sue condizioni uniche. Le esigenze dietetiche variano a seconda della storia clinica, quindi consulta sempre un nefrologo o un dietologo renale prima di apportare modifiche sostanziali.