Per oltre un secolo, Campbell’s Soup è stata un punto fermo nelle case americane, offrendo confortanti ciotole di zuppa di pollo e noodles, bisque di pomodoro e innumerevoli altri classici prodotti in scatola. Tuttavia, il marchio, un tempo dominante, si trova ora ad affrontare un futuro incerto, alle prese con il cambiamento delle preferenze dei consumatori, l’aumento dei costi e la crescente concorrenza.
Cambiamento delle preferenze dei consumatori
Una delle sfide più grandi che Campbell’s deve affrontare oggi è il cambiamento nelle abitudini alimentari dei consumatori . Gli acquirenti moderni stanno abbandonando i cibi trasformati e in scatola a favore di opzioni fresche, biologiche e minimamente trasformate . I consumatori attenti alla salute esaminano attentamente le etichette dei prodotti alimentari più che mai, alla ricerca di ingredienti a basso contenuto di sodio, senza conservanti e completamente naturali, un aspetto che Campbell’s ha faticato a tenere il passo.
Inoltre, i consumatori della generazione Y e della Generazione Z privilegiano la praticità, ma preferiscono pasti pronti in linea con le tendenze alimentari moderne , come opzioni a base vegetale, senza glutine o chetogeniche. Le tradizionali zuppe in scatola, un tempo un must-have in dispensa, stanno perdendo il loro fascino.
Aumento dei costi e problemi della catena di fornitura
Come molti produttori alimentari, Campbell’s è stata duramente colpita dall’aumento dei costi di ingredienti, imballaggi e trasporti. Gli effetti persistenti dell’inflazione e le interruzioni della catena di approvvigionamento globale hanno costretto l’azienda ad assorbire la pressione finanziaria o ad aumentare i prezzi , il che rischia di spingere i clienti verso alternative più economiche.
In risposta, Campbell’s ha cercato di semplificare le operazioni e ridurre i costi , ma la pressione resta alta poiché i marchi concorrenti e le alternative dei negozi offrono opzioni più convenienti.
Concorrenza dei marchi freschi e delle private label
L’ascesa di marchi di zuppe fresche e biologiche come Amy’s Kitchen e l’offerta di prodotti da banco di Panera Bread ha intensificato la concorrenza. Questi marchi si rivolgono a un mercato attento alla salute, posizionandosi come alternative premium ma salutari.
Inoltre, grandi catene di distribuzione come Walmart, Target e Kroger hanno ampliato le loro linee di zuppe a marchio privato , offrendo prodotti simili a prezzi più bassi . Queste zuppe a marchio del supermercato sono spesso percepite come altrettanto buone, se non migliori, di quelle di Campbell’s, mettendo sotto pressione l’azienda per mantenere la propria quota di mercato.
Sforzi per rimanere rilevanti
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