Istruzioni:
Preparazione del composto di farina d’avena:
In una ciotola, unisci l’avena, la ricotta, l’uovo, l’acqua (o il latte), la vaniglia e la stevia. Mescola bene fino a ottenere un composto liscio.
Cottura delle mele:
Scaldate un filo d’olio in una padella a fuoco medio. Aggiungete le mele tagliate a dadini e fatele rosolare per 2-3 minuti, finché non saranno leggermente tenere.
Mescolare e cuocere:
Aggiungere la banana schiacciata al composto di avena.
Versare il composto nella teglia con le mele, distribuendolo uniformemente.
Cuocere per 2 o 3 minuti, girando una volta, finché non saranno leggermente dorati e sodi.
Servire e gustare!
Servite caldo su un piatto da portata. Potete anche guarnire con un filo di miele o una spolverata di cannella per un sapore ancora più intenso!
Questa colazione facile è ricca di fibre, proteine e zuccheri naturali: perfetta per iniziare la giornata!
