Passaggi per preparare l’olio di avocado fatto in casa
Scegli l’avocado giusto: assicurati che sia maturo; dovrebbe cedere leggermente quando viene premuto con le dita.
Scaldare l’avocado: posizionare l’avocado intero su un fornello acceso o su una fonte di calore delicata. Questo aiuterà ad ammorbidirlo, facilitando l’estrazione dell’olio.
Tagliate l’avocado: quando è caldo e morbido al tatto, toglietelo dal fuoco. Tagliatelo a metà e rimuovete con cura il nocciolo.
Raccogli la polpa: con un cucchiaio, raccogli la polpa dell’avocado e mettila in una ciotola.
Frulla o schiaccia – Frulla o schiaccia la polpa fino a ottenere una consistenza completamente liscia. Questo passaggio è fondamentale per estrarre l’olio dalla polpa di avocado.
Filtra il liquido: posiziona un colino o una garza sopra un altro contenitore e versaci dentro il composto schiacciato. Strizza bene per estrarre tutto il liquido: questo è il tuo olio di avocado.
Conservare l’olio: versare l’olio estratto in un contenitore di vetro pulito e asciutto. Conservarlo in un luogo fresco e buio per mantenerne la freschezza.
Suggerimenti extra per sfruttare al massimo l’olio di avocado
Assicurati che l’avocado sia completamente maturo per ottenere la massima quantità di olio possibile.
Prima di filtrare l’avocado schiacciato, è possibile aggiungere spezie o erbe aromatiche per infondergli sapori diversi.
In cucina, provate a usare l’olio di avocado nelle insalate, per preparare condimenti o come tocco finale ai piatti.
Conclusione:
Preparare l’olio di avocado in casa è un processo semplice e gratificante. Non solo si ottiene un prodotto naturale e sano, ma si possono anche godere dei numerosi benefici che questo olio offre. Usando l’avocado in modo creativo, si riducono gli sprechi e si sfrutta al meglio il cibo che si consuma. Provate questa tecnica a casa e iniziate a godere della purezza e del sapore dell’olio di avocado fatto in casa nei vostri pasti e nella vostra routine di bellezza.
