Ecco la ricetta della torta cremosa al latte in polvere (Leite Ninho) in francese

Preparazione dell’impasto:
1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e il burro fino a ottenere un composto chiaro e liscio.
2. Aggiungere il latte e il latte in polvere, quindi mescolare bene fino a incorporarli.
3. Aggiungere gradualmente la farina, quindi aggiungere delicatamente il lievito.
4. Versare l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta non sarà dorata.

Ripieno cremoso con latte in polvere:
• 1 lattina di latte condensato zuccherato
• 1 lattina di panna liquida (o panna da montare)
• 5 cucchiai di latte in polvere (Leite Ninho)

Preparazione del ripieno:
1. Mettere tutti gli ingredienti in un pentolino.
2. Riscaldare a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando non si addensa.
3. Lasciare raffreddare prima di guarnire la torta.

Buon appetito!