La ricetta per preparare le uova fritte in tazza nel microonde richiede solo tre ingredienti: un uovo, olio d’oliva e sale. Questa preparazione si distingue per la sua rapidità, poiché il piatto può essere pronto in soli 30 secondi, rendendolo un’alternativa ideale per chi ha poco tempo.

Per prepararlo, basta mettere un cucchiaio di olio d’oliva in una tazza o in una ciotola adatta al microonde, rompere l’uovo sopra, forare il tuorlo con uno stuzzicadenti per evitare che esploda, aggiungere sale a piacere e coprire il contenitore.

Poi, cuocete nel microonde per mezzo minuto alla massima potenza (800W). Il risultato è un uovo dalla consistenza simile a quella di un uovo fritto, ma molto più sano e senza schizzi.

Benefici nutrizionali delle uova

Le uova sono note per il loro elevato contenuto di proteine ​​di qualità, essenziali per lo sviluppo muscolare e il corretto funzionamento dell’organismo. Secondo l’Università dello Utah, il consumo di proteine ​​aiuta a controllare il peso, rafforzare i muscoli, abbassare la pressione sanguigna e mantenere la salute delle ossa, tra gli altri benefici.

Allo stesso tempo, il tuorlo fornisce antiossidanti come luteina e zeaxantina, che promuovono la salute degli occhi, e vitamina A, essenziale per la vista. Contiene anche acido folico, un elemento essenziale della dieta in gravidanza. Pertanto, le uova fritte non sono solo comode, ma anche un’opzione nutriente per qualsiasi momento della giornata.