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Il primo passo per ripristinare la salute delle articolazioni è assumere nutrienti che contribuiscono alla formazione della cartilagine, principalmente collagene naturale, che può essere ottenuto da brodo d’ossa o integratori di collagene marino. Anche la vitamina C è essenziale per la produzione di collagene nell’organismo e può essere ottenuta da agrumi, peperoni e guava.

In secondo luogo, si consiglia di consumare cibi ricchi di omega-3, come semi di lino, noci o pesce azzurro come sardine e salmone, poiché riducono l’infiammazione e migliorano la flessibilità articolare. Anche la curcuma è una potente spezia antidolorifica e si consiglia di consumarla con un pizzico di pepe nero per migliorarne l’assorbimento.