4. Uso improprio della carta stagnola
Anche se è accettabile rivestire il fondo del cestello con un foglio di alluminio, coprire la parte superiore o avvolgere troppo strettamente il cibo blocca il flusso d’aria, causando una cottura non uniforme e tempi di cottura più lunghi.
5. Trascurare di controllare il cibo a metà
La maggior parte delle friggitrici ad aria non ha coperchi trasparenti, quindi è facile dimenticare di controllare il cibo. Controllare a metà cottura, scuotendo o girando il cibo, aiuta a evitare che si bruci e garantisce una cottura uniforme.
6. Cottura di cibi altamente acidi
Evitate di cuocere alimenti acidi come aceto, limoni o frutta acida in una friggitrice ad aria rivestita di carta stagnola. L’acido può reagire con l’alluminio, contaminando potenzialmente il cibo con particelle di alluminio, il che è pericoloso.
Evita questi errori e mantieni buone abitudini di pulizia: potrai gustare ogni volta pasti deliziosi e sicuri dalla tua friggitrice ad aria.
