Oh mio Dio, è così buono! Non potevo credere che fosse fatto con un solo ingrediente!

Resa: Porzioni: 1 1/2 tazze di salsa al caramello.
Usa una lattina da 400 ml di latte condensato zuccherato come ingrediente.
Cosa fare:
Per prima cosa, senza aprire la lattina, rimuovi l’etichetta dal latte condensato zuccherato. Non vuoi che nulla galleggi nella pentola a cottura lenta, quindi assicurati che la lattina sia priva di residui di carta.
2. Posiziona la lattina su un lato sul fondo della pentola a cottura lenta. La maggior parte delle pentole a cottura lenta ha abbastanza spazio per alcune lattine, quindi non preoccuparti se prevedi di prepararne una grande quantità.

3. Metti le lattine nella pentola a cottura lenta e coprile con acqua, assicurandoti che ci siano almeno 5 cm di acqua intorno. Questo impedisce che le lattine esplodano a causa dell’accumulo di pressione.
4. Riduci la fiamma al minimo e fai sobbollire, coperto, per 8 ore. Fai attenzione quando rimuovi la lattina con le pinze perché è piuttosto calda.
5- Lascia raffreddare la lattina a temperatura ambiente prima di aprirla. Il caramello si addenserà fino a raggiungere la consistenza perfetta per essere servito con un cucchiaio mentre si raffredda, e questa è la parte magica.
Una volta raffreddato, apri il contenitore per rivelare il tuo caramello artigianale, un gioiello dorato che valorizzerà qualsiasi piatto (o cucchiaio) con cui entrerà in contatto.
Impostazioni e suggerimenti: