Patatine fritte con crosta di formaggio: croccanti, si sciolgono in bocca e assolutamente irresistibili
Come realizzarli:
- Mescolare le patate o le mele con sale, pepe e coriandolo.
- Aggiungere il formaggio e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ricoperti uniformemente.
- Formate delle palline grandi quanto un boccone con piccole cucchiaiate di composto.
- Ricoprite ogni fetta con fiocchi di mais sbriciolati per ottenere una croccantezza dorata.
- Scaldare l’olio a 180°C (350°F) e friggere finché non diventa croccante e dorato, circa 6-7 minuti.
- Scolare su carta assorbente e servire caldo.
Queste ciambelle sono croccanti e ricche di formaggio, perfette da intingere o da servire come spuntino divertente per le feste.
Consigli per le migliori patatine fritte con crosta di formaggio
- Utilizzare carta da forno : questo impedisce alle patatine di attaccarsi e facilita la pulizia.
- Non riempire troppo la padella. Lascia abbastanza spazio per far sì che le patatine diventino croccanti in modo uniforme.
- Mescolate i formaggi. L’ideale è combinare mozzarella (per sciogliere il formaggio) e cheddar (per insaporire).
- Servire immediatamente. Le patatine fritte con crosta di formaggio sono più buone se servite ancora calde e leggermente morbide.
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