Periodo migliore per la raccolta:
- Al mattino presto, quando le foglie sono più forti e prive di umidità in eccesso.
- Seleziona foglie giovani e mature: sode, di un verde brillante e senza danni.
Come scegliere:
- Utilizzare forbici o cesoie da potatura pulite.
- Per evitare di stressare la pianta, prelevare solo 2-3 foglie da ogni ramo.
- Evitare foglie ingiallite, impolverate o danneggiate dagli insetti.
Come essiccare e conservare le foglie di guava
Per asciugare naturalmente:
- Immergere delicatamente le foglie per rimuovere lo sporco.
- Asciugare tamponando con un asciugamano.
- Per preservare i nutrienti, disponili in un luogo ombreggiato e arioso, al riparo dalla luce solare diretta.
- Lasciare essiccare per 7-10 giorni, girando ogni giorno fino a quando non saranno croccanti.
Magazzinaggio:
- Conservare le foglie secche in un barattolo di vetro ermetico o in un sacchetto di carta.
- Conservare in un luogo fresco e buio fino a un anno.
Come usare le foglie di guava per bilanciare la glicemia
1. Tè di foglie di guava
Avrai bisogno di:
- 5–7 foglie di guava fresche o secche
- 2 tazze d’acqua
Istruzioni:
- Se le foglie sono fresche, metterle in ammollo.
- Portare l’acqua a ebollizione, aggiungere le foglie e lasciar sobbollire per 10-12 minuti.
- Raffinare e raffreddare leggermente.
- Bere 1 tazza prima dei pasti, una o due volte al giorno.
Consiglio: aggiungere un bastoncino di cannella durante l’ebollizione per un sapore gradevole e un ulteriore apporto di glucosio.
2. Polvere di foglie di guava
- Spremere o mescolare le foglie secche fino a ottenere una polvere fine.
- Conservare in un contenitore ermetico.
- Modalità d’uso: mescolare ½ cucchiaino in un frullato, yogurt o acqua tiepida al limone una volta al giorno.
3. Metodo di ammollo (uso tradizionale)
Mettete a bagno diverse foglie fresche in acqua pulita per tutta la notte. Bevete l’infuso la mattina successiva a stomaco vuoto. Sebbene delicato, questo metodo è delicato e costante.
Precauzioni
- Sicuro per la maggior parte delle persone, ma le donne in gravidanza, in allattamento o che assumono farmaci per il diabete dovrebbero prima consultare un medico.
- Non sostituire i trattamenti prescritti con il tè alle foglie di guava senza il parere del medico.
- Inizia con piccole dosi e monitora la risposta del tuo corpo.
