Iniziare mescolando il latte caldo, lo zucchero e il lievito secco. Lasciate riposare per 10 minuti.
Aggiungete l’uovo, il sale, la scorza d’arancia e l’olio al composto. Amalgamate bene.
Aggiungere poco alla volta il lievito e la farina, impastando fino ad ottenere un impasto morbido.
Aggiungere il burro e continuare a impastare fino a completo assorbimento.
Lasciare riposare l’impasto per 30 minuti per aumentarne il volume.
Formare e decorare i panini:
dividere l’impasto in porzioni e formare piccoli rotoli.
Disporre su una teglia e lasciare riposare per altri 10 minuti.
Cuocere in una padella capiente con un filo d’olio a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.
Cospargere con zucchero a velo prima di servire.
Con pochi ingredienti e un procedimento semplice, questi dolci panini senza cottura vi regaleranno momenti di felicità e soddisfazione. Perfetti per la colazione, la merenda o semplicemente per accompagnare un buon caffè, questi panini diventeranno un’opzione veloce e deliziosa che vorrete ripetere più e più volte.
