La dietista spiega che è “ricco di fibre, soprattutto solubili”. Si tratta di un nutriente essenziale per combattere le malattie perché “le fibre solubili formano un gel nell’intestino che facilita il transito delle feci”. Aggiunge che la presenza di actinidina nel kiwi è molto importante. Infatti, “è un enzima che aiuta a scomporre le proteine, favorendone la digestione”.
2. Caffè per stimolare l’intestino
L’esperta sanitaria ammette che non è il suo alimento preferito per la stitichezza. Per questo motivo, consiglia di “non abusarne”. Riconosce, tuttavia, che “la caffeina è uno stimolante a livello del sistema nervoso centrale. Questa caffeina può aumentare la stimolazione dei muscoli intestinali e favorire la peristalsi, ovvero i movimenti intestinali”. Non è tutto, la caffeina ha anche “un effetto diuretico, favorisce l’assorbimento di acqua nelle urine, piuttosto che nel colon. Di conseguenza, lascia abbastanza acqua per la formazione delle feci”.
