6/ Infine, chiudete con i coperchi e riponete in frigorifero per almeno 4 ore prima di gustare.
Ed eccolo qui, pronto. È un po’ lungo ma semplicissimo.
Sta a voi organizzarvi come volete.
Io li preparo alle 21:00 di sera dopo cena. La fermentazione finisce alle 9:00 del mattino dopo, li lascio riposare nella yogurtiera tutta la mattina e alle 12:15, ora in cui torno a casa per pranzo, li metto in frigo: sono pronti per la sera stessa!!!!
In termini di consistenza, i miei yogurt fatti in casa superano il crash test del capovolgimento! Ovviamente, quando infili il cucchiaio e inizi a mescolare, diventano più fluidi, ma sono cremosi e non liquidi al punto da poterli mangiare con una cannuccia!!!
Ecco, credo di non aver dimenticato nulla di quello che volevo dirti!!
Non esitare a raccontarmi com’è andata a casa tua!!! Qui non possiamo farne a meno: i bambini che non amavano molto lo yogurt naturale ora lo adorano con 2 cucchiaini di marmellata fatta in casa! Una delizia!!!!
