Ecco cosa devi sapere sulle date di scadenza degli alimenti!
Ti capita mai di chiederti se sia ancora possibile mangiare quella piccola confezione di latte o quella confezione di pollo scadute? Queste date devono essere spiegate. Gli standard del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) stabiliscono che le date di scadenza sono più indicative degli standard di qualità che delle date di sicurezza assoluta.
Decifrare l’uso delle date di scadenza degli alimenti
Le confezioni degli alimenti a volte includono diciture come “Da consumarsi preferibilmente entro”, “Da consumarsi entro” e “Vendi entro”, che possono causare malintesi e causare sprechi alimentari. Queste etichette indicano principalmente per quanto tempo il cibo può essere conservato al meglio prima di deteriorarsi, non per quanto tempo può essere conservato al peggio. Ecco una breve spiegazione:
Per ottenere il massimo del gusto e della qualità, è consigliabile utilizzare il prodotto controllando la data di scadenza.
