Il pane al latte è noto per la sua consistenza leggera e soffice e il sapore leggermente dolce, che lo rendono una deliziosa opzione per creme spalmabili dolci e salate. Questo tipo di pane, spesso chiamato pane al latte Hokkaido, utilizza una tecnica speciale per creare una pagnotta ultra soffice, perfetta per panini o toast. L’immagine mostra un pane al latte splendidamente lievitato in padella e il risultato finale dorato dopo la cottura. Puoi preparare questo irresistibile pane a casa con pochi semplici ingredienti e passaggi.
Ricetta per il pane al latte soffice:
Ingredienti:
- 2 ¾ tazze (330 g) di farina per pane
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di lievito secco attivo
- 1 uovo
- ½ tazza (120 ml) di latte caldo
- ¼ di tazza (60 ml) di panna fresca
- 2 cucchiai di burro non salato (ammorbidito)
Istruzioni:
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