Se avete fatto scorta di limoni durante l’estate e non volete che si rovinino prima di poterli usare, ecco come mantenerli freschi! Avete mai provato questi trucchi essenziali per conservare i limoni? Dall’immersione in acqua alla preparazione del sale al limone, questi trucchi impediranno ai vostri limoni di andare a male.
1. Nelle vaschette per cubetti di ghiaccio
Prendete due o tre limoni, grattugiatene la scorza e spremetene il succo. Versate sia la scorza che il succo negli scomparti di una vaschetta per cubetti di ghiaccio. Congelate fino a quando non saranno solidi. Quindi, trasferite i cubetti in un contenitore di vetro richiudibile o in un sacchetto per congelatore in silicone e riponeteli nel congelatore. Avrete sempre succo e scorza di limone pronti all’uso!
2. Usare uno stuzzicadenti
Hai bisogno solo di una piccola quantità di succo? Non tagliare il limone a metà. Piuttosto, fai un foro con uno stuzzicadenti e spremi solo il succo che ti serve. Questo manterrà il limone intero e fresco molto più a lungo in frigorifero.
3. Conservazione in acqua
Per mantenere i limoni interi freschi più a lungo in frigorifero:
Metteteli in un contenitore di vetro richiudibile.
Riempitelo d’acqua fino a coprire completamente i limoni.
Chiudere ermeticamente il contenitore e conservarlo in frigorifero per 2-3 giorni.
Se il limone è già tagliato:
Disporre la parte tagliata rivolta verso il basso in un piccolo piatto pieno d’acqua e conservare in frigorifero.
Ciò aiuta a preservare la polpa.
4. Condimento al sale e limone
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