Assolutamente sì! Ecco un articolo caldo e informativo per la tua ricetta intitolato **”Come mangiamo il mais per tutto l’inverno, proprio come se fosse fresco”** che unisce narrazione, consigli e praticità:
Come mangiamo il mais per tutto l’inverno: come se fosse fresco
Non c’è niente di meglio del sapore dolce e croccante del mais estivo. Grigliato, cotto al vapore o appena colto, è uno dei sapori più amati della stagione. Ma cosa succederebbe se potessi gustare la stessa dolcezza appena colta anche in pieno inverno?
Buone notizie: puoi farlo. Con un po’ di preparazione durante la stagione del mais, possiamo gustare **mais delizioso e tenero tutto l’anno**, e puoi farlo anche tu.
Il segreto per avere il mais dolce fuori stagione? Congelarlo bene.
Il segreto per gustare il mais per tutto l’inverno è congelarlo al massimo della sua freschezza. Non intendiamo comprare mais surgelato al supermercato (che va bene, ma non è mai la stessa cosa). Intendiamo conservare il mais fresco e locale subito dopo la raccolta, conservandone il dolce sapore estivo per zuppe, stufati, zuppe di pesce o semplicemente come contorno burroso.
Ecco esattamente come lo facciamo:
CONTINUA A LEGGERE NELLA PAGINA SUCCESSIVA 🥰💕
