La friggitrice ad aria è diventata immensamente popolare nelle cucine di tutto il mondo grazie alla sua praticità e al metodo di cottura più sano. Tuttavia, un uso improprio di questo apparecchio può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare.
La nutrizionista Nicola Shubrook spiega che una friggitrice ad aria cuoce il cibo facendo circolare aria calda al suo interno, ottenendo consistenze croccanti con meno olio rispetto ai metodi di frittura tradizionali. È perfetta per preparare cibi come patatine fritte e alette di pollo.
Nonostante i suoi benefici, è importante seguire alcune precauzioni di sicurezza per prevenire le intossicazioni alimentari.
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