Il ya des aliments qui éveillent nos papilles… et d’autres qui peuvent mettre sérieusement en Danger notre Santé. Difficile da croire? E tuttavia, alcuni piatti di abbigliamento anodino possono sviluppare veri veleni se non vengono preparati o consumati male da persone malvage. Intrigo? Fate un giro d’orizzonte degli alimenti più pericolosi del mondo, da consumare con estrema prudenza.
Le manioca: un tubercolo vitale… mais potentiellement mortel
Presente nell’assiette di quasi 800 milioni di persone, notamment in Africa, in Asia e in America latina, la manioca è un alimento di sopravvivenza. Resistente alla secchezza, ricco di glucidi e facile da coltivare, si impone come una pila alimentare. Mais il cache une face sombre: ses racines et ses feuilles contiennent des composés pouvant libérer du cyanure s’ils ne sont pas Correctement traités. Cru ou insuffisamment préparé , ce tubercule peut provoquer des intossicazioni gravi allant jusqu’à la paralysie… voire la mort. Ambiente di 200 persone in meurent chaque année. La chiave? Toujours bien le faire tremper, fermenter, sécher ou bouillir.
Le fugu: l’adrenalina dans l’assiette
Au Japon, manger du fugu, un poisson-globe hautement toxique, relève presque d’un rite. Sa chair est un mets délicat… mais mal préparée, elle devient un veleno foudroyant, plus de 200 fois plus poissant que le cyanure . Ce n’est pas un film: la paralysie, puis la mort, peuvent survenir en quelques heures. Sicuramente, solo gli chef altamente qualificati sono autorizzati a servire. Et se vous sentez un léger picotement sur la langue… ce n’est pas toujours un hasard !
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