Aggiungere solo acqua durante la cottura del riso è un grave errore. Vi svelerò il segreto che usano gli hotel!

Preparare un riso eccellente può sembrare facile, ma per ottenere un risultato leggero, gustoso e profumato non bastano solo acqua e riso. Chef e albergatori esperti sono diventati esperti nella cottura del riso utilizzando tecniche e ingredienti speciali che rendono questo alimento base ancora migliore. Scopriamo insieme questi trucchi nascosti per preparare a casa un delizioso riso come quello del ristorante.

L’errore comune: usare solo acqua

Cuocere il riso con l’acqua è un metodo semplice, ma può risultare insapore e poco saporito. Hotel e ristoranti migliorano il sapore, l’aspetto e la consistenza del riso utilizzando ingredienti e metodi di cottura diversi.

Consigli per preparare un riso delizioso

Ecco i consigli comprovati che gli hotel utilizzano per rendere il loro riso gustoso e memorabile:

Invece di usare l’acqua, prova a usare il brodo.

L’uso di brodo vegetale, di pollo o di manzo al posto dell’acqua conferisce al riso un sapore delizioso.

Come fare:

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