Alimenti da non mangiare se si ha un livello di creatinina alto

 

Un aumento dei livelli di creatinina può indicare che i reni sono sotto sforzo o non funzionano in modo efficiente. Modificare la dieta, soprattutto limitando gli alimenti ricchi di sodio, potassio e fosforo, può aiutare a ridurre il carico di lavoro sui reni.

Alimenti da limitare o evitare:

Cibi in scatola

Questi prodotti contengono in genere grandi quantità di sodio, utilizzato per la conservazione. Scegliete versioni “a basso contenuto di sodio” o “senza sale aggiunto” e sciacquatele prima di consumarle.

Pane integrale

Sebbene sia salutare, contiene più potassio e fosforo del pane bianco. Da gustare in porzioni più piccole.

Riso integrale

Come il pane integrale, ha un contenuto di minerali più elevato rispetto al riso bianco. Si consiglia di sostituirlo con bulgur, couscous o grano saraceno.

Avocado

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