Crema pasticcera al limone

Ingredienti:

2 tazze di latte
1/2 tazza di zucchero
1/4 di tazza di amido di mais
3 tuorli d’uovo
La scorza di 1 limone grande
1/4 di tazza di succo di limone fresco
2 cucchiai di burro non salato
Istruzioni:
Preparare il composto di latte:

In una casseruola di medie dimensioni, unisci il latte e metà dello zucchero (1/4 di tazza). Riscalda a fuoco medio finché il latte non è caldo, ma non bollente.
Aggiungere gli ingredienti secchi:

In una ciotola capiente, mescolate…

Continua la ricetta nella pagina successiva