Ricordatevi di evitare utensili abrasivi che potrebbero graffiare il rivestimento antiaderente della friggitrice durante la pulizia.
Altri errori comuni nella friggitrice ad aria includono:
1. Saltare il preriscaldamento
Tutti i manuali delle friggitrici ad aria consigliano di preriscaldarle per 3-5 minuti prima della cottura. Questo garantisce che il dispositivo raggiunga la temperatura corretta, garantendo una cottura migliore degli alimenti.
2. Sovraccaricare il cestino
Le friggitrici ad aria cuociono facendo circolare aria calda, quindi riempire troppo il cestello blocca il flusso d’aria, provocando una cottura non uniforme e risultati meno croccanti.
3. Mettere il cibo umido direttamente nella friggitrice
Gli alimenti umidi produrranno vapore anziché essere croccanti. Asciugate gli ingredienti con carta assorbente prima di cuocerli. Inoltre, evitate di friggere cibi impanati in una friggitrice ad aria; la frittura tradizionale garantisce consistenze migliori.
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