Non bollire più le uova in questo modo

Errori pericolosi nella bollitura delle uova che la gente non conosce

Anche se bollire le uova può sembrare una cosa semplice, molte persone commettono errori comuni senza rendersi conto dei rischi.

Uova sode con il tè

Questa combinazione è piuttosto pericolosa. Il tè contiene acido tannico che, combinato con le proteine ​​delle uova, forma un composto che rallenta il transito intestinale, causando stitichezza, affaticamento o persino avvelenamento.

Far bollire le uova troppo a lungo

Bollire le uova per più di 15-20 minuti può ridurne il valore nutrizionale. Una cottura eccessiva fa sì che il ferro e lo zolfo presenti nelle uova si mescolino, riducendone i benefici per la salute.

Aggiungere acqua durante l’ebollizione

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