Senza dubbio, i migliori muffin di polpettone di sempre!

– Mezzo cucchiaino di sale

—mezzo cucchiaino di pepe nero.

istruzioni:

1. Ungere uno stampo per muffin da 12 tazze con spray da cucina o olio e preriscaldare il forno a 190 °C (375 °F).

2. In una grande ciotola, mescolate la carne macinata, l’uovo, il pangrattato, il ketchup, il latte, la cipolla tritata, l’aglio in polvere, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe. Senza lavorare troppo la carne, mescolate fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.

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